- インテリアコーディネーター 松浦千代美
初めての梅漬けも残り少なくなって・・・。
昨年料理の上手な知り合いから梅漬けの手ほどき
受けて、初めて梅漬けをしてみました。
とっても良い紀州南高梅を取り寄せて頂いて。
今日のランチをおにぎりにしようと瓶の中を覗いて
びっくりです。
5kgの梅が入っていたのに、瓶の底が見えてました。

残りの3粒です。
シソの葉が少なかったようで色が薄い仕上がりになって
しまいましたが、味はとっても良くて食べるたびに
小さな幸せを感じました。
梅の花そろそろ終わりですよね。
今年の梅が今から楽しみです。
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